{"id":216,"date":"2022-05-06T15:57:32","date_gmt":"2022-05-06T15:57:32","guid":{"rendered":"https:\/\/library.bustmold.com\/?page_id=216"},"modified":"2022-05-31T13:18:34","modified_gmt":"2022-05-31T13:18:34","slug":"aspergillus-carbonarius","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/library.bustmold.com\/fr\/aspergillus\/aspergillus-carbonarius\/","title":{"rendered":"Aspergillus carbonarius"},"content":{"rendered":"\n
Semblable en de nombreux points \u00e0 Aspergillus niger<\/em>, Aspergillus carbonarius<\/em> est l\u2019une des moisissures les plus courantes \u00e0 produire une mycotoxine, l\u2019ochratoxine A (OTA), un canc\u00e9rog\u00e8ne connu, particuli\u00e8rement dangereux [1].<\/p>\n\n\n\n La principale diff\u00e9rence entre Aspergillus carbonarius<\/em> et Aspergillus niger<\/em> vient du fait que A. carbonarius<\/em> produit des spores plus grands. Les deux esp\u00e8ces sont tr\u00e8s proches l\u2019une de l\u2019autre, et partagent de nombreuses caract\u00e9ristiques physiologiques et morphologiques. R\u00e9cemment, Aspergillus carbonarius<\/em>, Aspergillus niger<\/em> et d\u2019autres moisissures similaires ont \u00e9t\u00e9 identifi\u00e9es comme \u00e9tant les principales sources d\u2019OTA dans de nombreuses r\u00e9gions d\u2019Am\u00e9rique du sud, d\u2019Europe et d\u2019Australie [2]<\/p>\n\n\n\n Le doute n\u2019est donc pas permis lorsqu\u2019il s\u2019agit de ces moisissures. Pour en savoir plus, n\u2019h\u00e9sitez donc pas \u00e0 contacter les experts de Mold Busters pour faire inspecter votre maison ou votre bureau, proc\u00e9der \u00e0 un test de moisissure<\/a>, ou bien d\u00e9contaminer ou \u00e9liminer des champignons de votre int\u00e9rieur.<\/p>\n\n\n\n Qui est donc cette moisissure, et pourquoi A. carbonarius<\/em> soul\u00e8ve-t-elle autant d\u2019int\u00e9rieur, de peur et de r\u00e9vulsion? Nous allons tenter dans les prochains paragraphes d\u2019apporter des r\u00e9ponses \u00e0 ces questions.<\/p>\n\n\n\n Cette esp\u00e8ce de champignon a \u00e9t\u00e9 d\u00e9crite la premi\u00e8re fois en 1916 par le botaniste georges banier. Cette moisissure appartient au genre Aspergillus<\/em>, dans la famille Trichocomacaceae<\/em>. Toutefois, aucune sous-esp\u00e8ce de cette moisissure n\u2019a \u00e9t\u00e9 d\u00e9tect\u00e9e [3].<\/p>\n\n\n\n De nombreux types d\u2019Aspergillus ont des propri\u00e9t\u00e9s m\u00e9dicinales, alors que d\u2019autres sont connues pour \u00eatre \u00e0 l\u2019origine de probl\u00e8mes de sant\u00e9. Il est donc important de bien ma\u00eetriser toutes les questions li\u00e9es \u00e0 Aspergillus carbonarius<\/em>, et notamment les probl\u00e8mes de s\u00e9curit\u00e9 et les dangers li\u00e9s \u00e0 cette moisissure.<\/p>\n\n\n\n Ce champignon se retrouve tr\u00e8s fr\u00e9quemment dans l\u2019air, la terre, sur le compost v\u00e9g\u00e9tal et les fruits secs. Il peut s\u2019adapter \u00e0 son environnement et poss\u00e8de une distribution cosmopolite. De ce fait, vous pourrez le trouver assez facilement dans votre int\u00e9rieur.<\/p>\n\n\n\n Aspergillus Carbonarius<\/em> est l\u2019un des contaminants fongiques les plus courants. De ce fait, il y a de fortes chances que vous ayez d\u00e9j\u00e0 eu affaire \u00e0 lui.<\/p>\n\n\n\n Si les bonnes conditions sont r\u00e9unies, Aspergillus carbonarius<\/em> se d\u00e9veloppera et prendra la forme d\u2019une moisissure visible. Il s\u2019agit de l\u2019une des moisissures plus courantes, alors que l\u2019ochratoxine A qu\u2019elle produit peut contaminer de nombreux fruits.<\/p>\n\n\n\n Dans ce cas-l\u00e0, la contamination va g\u00e9n\u00e9ralement se produire durant le transport et l\u2019entreposage des fruits suite \u00e0 leur r\u00e9colte. \u00c9tant donn\u00e9 que cette moisissure se d\u00e9veloppe \u00e0 peu pr\u00e8s dans tous les environnement et peut supporter de larges variations de temp\u00e9rature, il est important de faire preuve de prudence et d\u2019attention lorsqu\u2019il s\u2019agit de d\u00e9tecter les premiers signes de d\u00e9veloppement du champignon.<\/p>\n\n\n\n Si vous avez d\u00e9tect\u00e9 une prolif\u00e9ration de cette moisissure, les \u00e9tapes \u00e0 suivre devraient \u00eatre entreprises imm\u00e9diatement pour stopper son d\u00e9veloppement. Il est en effet connu pour \u00eatre capable de coloniser tr\u00e8s rapidement un environnement, alors que ses spores peuvent se d\u00e9velopper sans contact physique.<\/p>\n\n\n\n Comme nous l\u2019indiquions plus haut, Aspergillus carbonarius<\/em> produit une mycotoxine dangereuse, l\u2019ochratoxine A. Ce compos\u00e9 peut affecter votre organisme, avec, dans certains cas extr\u00eames, une issue fatale.<\/p>\n\n\n\n L\u2019ochratoxine A, en effet, est un canc\u00e9rog\u00e8ne confirm\u00e9 chez l\u2019animal. Cette mycotoxine touche en priorit\u00e9 les reins, ce qui, dans les cas d\u2019expositions les plus longues, peut provoquer des l\u00e9sions irr\u00e9versibles [4].<\/p>\n\n\n\n Il est donc important de comprendre ces dangers et de prendre toutes les pr\u00e9cautions en cons\u00e9quence. Il est certes difficile de totalement emp\u00eacher l\u2019apparition d\u2019Aspergillus carbonarius<\/em>, il est toutefois possible de r\u00e9duire au maximum ses risques de d\u00e9veloppement.<\/p>\n\n\n\n Comme nous le disions plus haut, Aspergillus carbonarius<\/em> s\u2019attaque \u00e0 de nombreuses esp\u00e8ces de fruits, l\u00e9gumes, grains et viandes. Elle a toutefois un go\u00fbt prononc\u00e9 pour le raisin. Elle est d\u2019ailleurs consid\u00e9r\u00e9e comme \u00e9tant son principal contaminant fongique, que ce soit sur les grappes sur pied, ou sur les produits issus du raisin, comme le vin ou les fruits secs.<\/p>\n\n\n\n Cette contamination peut conduire \u00e0 la production d\u2019ochratoxine A, il est donc important d\u2019accorder une attention particuli\u00e8re au raisin, et de prendre certaines mesures proactives et pr\u00e9ventives pour emp\u00eacher le d\u00e9veloppement d\u2019Aspergillus carbonarius<\/em>. La meilleure solution reste encore de laver toute r\u00e9colte de raisin \u00e0 l\u2019eau claire, avant de la laisser s\u00e9cher afin de pr\u00e9parer un transport et un entreposage dans les meilleures conditions.<\/p>\n\n\n\n Cette moisissure, comme la plupart des esp\u00e8ces, aime en effet les environnements moites et chauds. Entreposer des raisins dans une pi\u00e8ce s\u00e8che permet donc d\u2019\u00e9viter ses m\u00e9faits.<\/p>\n\n\n\n Il est courant de retrouver Aspergillus carbonarius<\/em> \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur d\u2019une maison. Si vous avez chez vous des taux \u00e9lev\u00e9s d\u2019humidit\u00e9, et, par exemple, des murs moites, vous avez en effet de fortes chances de voir cette moisissure s\u2019installer chez vous.<\/p>\n\n\n\n Faire appel \u00e0 des professionnels en d\u00e9contamination et \u00e9limination de la moisissure comme Mold Busters<\/a> est donc un imp\u00e9ratif: les solutions individuelles sont en effet totalement inutiles face \u00e0 des moisissures bien d\u00e9velopp\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n Comme toutes les moisissures, Aspergillus a des effets n\u00e9fastes sur la sant\u00e9.<\/a> En plus des dommages r\u00e9naux d\u00e9crits pr\u00e9c\u00e9demment, caus\u00e9s par l\u2019ochratoxine A, les spores d\u2019Aspergillus Carbonarius<\/em> peuvent provoquer des probl\u00e8mes respiratoires si elles sont inhal\u00e9es en fortes quantit\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n La sensibilit\u00e9 \u00e0 ces spores varie d\u2019un individu \u00e0 l\u2019autre, et les sympt\u00f4mes vont aussi d\u00e9pendre du niveau et de l\u2019intensit\u00e9 de la contamination.<\/p>\n\n\n\n Il existe toutefois des signes qui vont indiquer que vous souffrez peut-\u00eatre d\u2019une infection fongique. Des probl\u00e8mes respiratoires tels que des toux chroniques sur plusieurs semaines voire plusieurs mois, des \u00e9ternuements r\u00e9p\u00e9t\u00e9s ou encore des irritations oculaires sont par exemple des signaux qui doivent \u00eatre pris au s\u00e9rieux.<\/p>\n\n\n\n Dans les cas les plus s\u00e9rieux, les sympt\u00f4mes vont aussi inclure des migraines, de la fatigue chronique, voire m\u00eame des saignements de nez.<\/p>\n\n\n\n On comprend donc ais\u00e9ment pourquoi ces probl\u00e8mes de sant\u00e9 doivent \u00eatre trait\u00e9s en priorit\u00e9 avant qu\u2019ils ne d\u00e9g\u00e9n\u00e8rent.<\/p>\n\n\n\n Pour \u00e9liminer Aspergillus carbonarius<\/em> de vos sols, les m\u00e9thodes conventionnelles de traitement de la terre sont toujours d\u2019actualit\u00e9. Il existe cependant, dans d\u2019autres environnements, des m\u00e9thodes innovantes, comme par exemple le traitement au laser des zones impact\u00e9es comme des murs de salle de bain, de cuisine ou d\u2019entretoits. Il s\u2019agit l\u00e0 de solutions qui ont prouv\u00e9 leur efficacit\u00e9, si elles sont conduites par des professionnelles.<\/p>\n\n\n\n Concernant les cultures agricoles, le lavage des fruits et l\u00e9gumes destin\u00e9s \u00e0 la consommation est crucial. Ces produits doivent, par ailleurs, \u00eatre entrepos\u00e9s dans un environnement sec, ce qui permettra de pr\u00e9venir la croissance de moisissure.<\/p>\n\n\n\n Enfin, si vous avez d\u00e9j\u00e0 affaire \u00e0 Aspergillus carbonarius<\/em>, il est pr\u00e9f\u00e9rable de contacter des professionnels comme Mold Busters. Forts de nos 15 ans d\u2019exp\u00e9rience en d\u00e9contamination et en \u00e9limination de la moisissure<\/a>, nous serons capables de traiter toutes les moisissures dans les plus courts d\u00e9lais. Appelez-nous d\u00e8s aujourd\u2019hui pour discuter avec l\u2019un de nos professionnels.<\/p>\n\n\n\n<\/span>Qui est Aspergillus carbonarius<\/em>?<\/span><\/h2>\n\n\n\n
<\/span>Ou peut-on retrouver Aspergillus carbonarius<\/em>?<\/span><\/h3>\n\n\n\n
<\/span>Qu\u2019est-ce qu\u2019Aspergillus carbonarius<\/em>?<\/span><\/h2>\n\n\n\n
<\/span>Aspergillus carbonarius<\/em> est-elle une moisissure dangereuse?<\/span><\/h2>\n\n\n\n
<\/span>Comment pr\u00e9venir l\u2019apparition d\u2019Aspergillus carbonarius<\/em>?<\/span><\/h3>\n\n\n\n
<\/span>O\u00f9 peut-on trouver Aspergillus carbonarius<\/em> dans une maison?<\/span><\/h3>\n\n\n\n
<\/span>Quels sont les effets d\u2019Aspergillus carbonarius<\/em> sur la sant\u00e9?<\/span><\/h2>\n\n\n\n
<\/span>Comment combattre, d\u00e9contaminer et \u00e9liminer Aspergillus carbonarius<\/em>?<\/span><\/h2>\n\n\n\n
<\/span>Sources<\/span><\/h3>\n\n\n\n